Erfrischende Okroschka: Die perfekte kalte Suppe vor dem Schaschlik-Grillen

Wenn der Mangal-Grill auf Betriebstemperatur kommt und der Duft von glühender Holzkohle durch den Garten zieht, gibt es nichts Besseres als die passende Vorspeise. Eine eiskalte, aromatische Okroschka (oft auch Akroschka genannt) ist der absolute Klassiker und die perfekte Erfrischung vor saftigen Schaschlik-Spießen! Auf dem Foto siehst du unsere hausgemachte Variante – vollgepackt mit frischen … Weiterlesen

Der perfekte Mangal-Mix: Saftige Schaschlik-Spieße, Kräutersteaks und Hähnchenfackeln vom Holzkohlegrill

Das Auge grillt bekanntlich mit – und wenn der Mangal voller unterschiedlicher Spezialitäten liegt, schlägt jedes Grillherz höher! Heute zeigen wir dir, wie du maximale Vielfalt auf deinen Mangal-Grill bringst und dabei glühende Holzkohle optimal ausnutzt. Auf unserem Grill lag diesmal eine unschlagbare Kombination: 3 Tipps für den perfekten Grill-Mix auf dem Mangal Damit auf … Weiterlesen